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　　近日，欧盟再次对食品进口法规进行修改，其新法规将从2006年1月1日起执行。按照新法规的规定，欧盟将简化食品生产、流通及销售的监督检测程序，但会强化食品安全的检查手段，提高食品市场准入标准。另外，欧盟还在新的法规中增加了针对已经准入欧盟市场的食品安全的问责制，并要求企业在食品生产的初始阶段就必须符合食品生产安全标准。对许多中国企业来说，此举意味着企业必须重视每一个生产环节的过程，而不是仅仅使终端产品符合标准。欧盟的食品新法规无疑给大部分中国食品出口企业带来了新的更大的挑战。面对挑战，中国食品出口企业唯一能做的便是选择正确应对，尽快了解和熟悉欧盟新食品安全法规的具体内容和有关要求，及早采取措施应对这一新的变化。中国食品企业还应特别注意的是，此次欧盟在制定新法规的同时，考虑到其庞大的进口量和对其出口的国家数量较多，为使新出台的食品法能真正得到贯彻执行，承诺对希望得到各种帮助，特别是希望得到为达到新标准需要技术帮助的国家和企业，尤其是发展中国家企业实行全方位的合作。因此中国企业这次一定要积极利用欧盟的资源以帮助自己更快、更好的适应欧盟的新规定。
　　
　　(亚太博宇)