公司是鱼罐头市场上的佼佼者，金枪鱼和沙丁鱼分别占市场份额的46%和40%，最近在巴西食品服务市场上市一种新产品。该公司在过去三年内在该市场投资了250万美金，用于研究，产品开发，包装和设备。两个版本（分别为固体的和碾碎的）的金枪鱼包装产品，重量为1千克，被命名为pouch，其中一个销售点是它的特别包装方式。
由于金枪鱼要经过不同程度的温度加工，不需要添加额外的水分以及避免去除产品中的油，从而这个新产品包装方式保留了金枪鱼的湿度和韧度。另外，该包装的开口方式非常便利，无须任何工具就可以开启。据公司讲，这个包装方式占据的货架空间比较小，比传统的包装方式要轻得多。
当保存时，无须将产品冷藏于冰箱中，保质期可以持续一年。当被开启时，如果金枪鱼封得比较严实的话，可以保存72个小时。这个新的包装方式可以减少许多行业的产品垃圾，从而竞争对手很可能会研究新的技术，寻求其他新的包装技术以满足他们的需求。
自从这个新的包装技术很可能劝说消费者购买大量的食品时，预计gomescosta公司的金枪鱼销售量将会提高。当较大的包装更加吸引消费者的眼球时，那么与较小的金枪鱼包装相互竞争，更大的包装同样也会是一个大大的优势。
鉴于此新包装，可以去除金枪鱼中所使用的油，那么从长远看来，对自然环境的工业垃圾污染就大大的减少了，而且还会提高公司在世界上的形象。
来源：水产资讯网  | 
